Luis Pato Colheita Seleccionada Tinto 2017
Luis Pato Colheita Seleccionada Tinto est un jeune vin rouge que la cave portugaise Luis Pato produit à Beiras (Portugal) avec les cépages autochtones Touriga Nacional et Baga. Cette cave familiale située à Quinta de Ribeirinho cultive des vignobles depuis plus de 200 ans, mais en 1970, Joao Pato a commencé à élaborer ses propres vins. Une génération plus tard, Luis Pato place la région de Bairrada sur la carte viticole mondiale avec des vins puissants, frais et dotés de leur propre personnalité. Luis Pato Colheita Seleccionada Tinto est l'assemblage deux des variétés les plus importantes du Portugal : touriga nacional et baga. Le climat froid et humide et la forte influence de la mer favorisent la production de raisins avec une grande acidité et une faible teneur en alcool. Les baies sont issues d'une agriculture respectueuse et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les meilleurs raisins sont méticuleusement sélectionnés à la table de sélection et égrappés. Luis Pato Colheita Seleccionada Tinto subit une vinification traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Luis Pato Colheita Seleccionada Tinto 2016 est un assemblage dans lequel la rusticité de la variété Baga est complétée par l'élégance de la touriga nacional. Un vin rouge équilibré.
10.8EUR :
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